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内蒙古自治区农牧厅——华榛-内蒙古民俗

来源:佚名 作者:网编 人气: 发布时间:2018-12-20
摘要:华榛(学名:Corylus chinensis Franch.)又名山白果。双子叶植物纲原始花被亚纲的一科。落叶乔木或灌木。树干通直,树皮灰褐色。叶片大,椭圆形、宽椭圆形和宽卵形。单叶,互生,托叶早落。花单性,雌雄同株,雄花序穗状,顶生或侧生,雌花无花被,如有花

  华榛(学名:Corylus chinensis Franch.)又名山白果。双子叶植物纲原始花被亚纲的一科。落叶乔木或灌木。树干通直,树皮灰褐色。叶片大,椭圆形、宽椭圆形和宽卵形。单叶,互生,托叶早落。花单性,雌雄同株,雄花序穗状,顶生或侧生,雌花无花被,如有花被则与子房贴生;果苞管状,在坚果以上缢缩。坚果为金黄色、黄色或红褐色,圆形,光滑无毛。坚果直径平均为1.64厘米,单粒重2.21克,果皮厚度为3.5毫米,出仁率为11.9%。果仁无空心。

  华榛木材供建筑及制作器具。华榛种子营养丰富,各种微量元素如钙、磷、铁含量也高于其他坚果。坚果成熟期为9月中旬至下旬。

  分布河南西部;陕西南部;湖北西部;湖南西北部级西南部;四川东北部、东南部级西部;云南西北部。华榛引种地点:湖南会通、绥宁, 湖北宣恩、鹤峰, 陕西凤县。

  乔木,高可达20米;树皮灰褐色,纵裂;枝条灰褐色,无毛;小枝褐色,密被长柔毛和刺状腺体,很少无毛无腺体,基部通常密被淡黄色长柔毛。叶椭圆形、宽椭圆形或宽卵形, 长8-18厘米,宽6-12厘米,顶端骤尖至短尾状,基部心形,两侧显著不对称,边缘具不规则的钝锯齿,上面无毛,下面沿脉疏被淡黄色长柔毛,有时具刺状腺体,侧脉7-11对;叶柄长1-2.5厘米,密被淡黄色长柔毛及刺状腺体。雄花序2-8枚排成总状,长2-5厘米;苞鳞三角形,锐尖,顶端具1枚易脱落的刺状腺体。果2-6枚簇生成头状,长2-6厘米,直径1-2.5厘米;果苞管状,于果的上部缢缩,较果长2倍,外面具纵肋,疏被长柔毛及刺状腺体,很少无毛和无腺体,上部深裂,具3-5枚镰状披针形的裂片,裂片通常又分叉成小裂片。坚果球形,长1-2厘米,无毛。 花期4~5月,果期9~10月。

  产于云南、四川西南部。 生于海拔2000~3500米的湿润山坡林中。 在平均气温为7.6℃~17.1℃,年降水量为763.9~1325.5毫米的条件下生长,喜腐殖质丰富的酸性土壤。在林中单株零星生长,无根蘖发生。

  华榛分布区地处中亚热带至北亚热带,多生于中山地带。喜温凉、湿润的气候环境和肥沃、深厚、排水良好的中性或酸性的山地黄壤和山地棕壤华。为阳性树种,常与其他阔叶树种组成混交林,居于林分上层或生于林缘。根系发达,生长较快,在疏林下天然更新良好,幼树稍耐荫。

  分布于河南西部嵩山、卢氏、栾川、西峡、内乡、南召、鲁山,陕西南部户县、宁陕、岚皋,湖北西部神农架,巴东、利川、宜昌、兴山、五峰,湖南西北部石门,桑植、大庸及西南部绥宁、新宁、城步,四川东北部通江、东南部南川、武隆及南部洪芽、马边、德昌,云南西北部德钦、贡山、中甸、维西、丽江等地。

  华榛的花叶络石适应性强。对土壤要求不严。喜光,稍耐阴、耐旱,耐水淹能力也很强,耐寒性强,在山区低温达-23度的地方,仍能健壮生长。具有较强的耐旱,耐热耐水淹,耐寒性,华榛萌蘖力强,耐修剪,作地被植物用时,可修剪成象草坪一样平整。华榛很少有病虫害,四季常青,花皓洁如雪,幽香袭人。也可植于庭园、公园,是理想的色带色块地植被。

  华榛种皮虽极薄不会影响种子的萌发,但其果皮由呈柱状紧密排列的栅栏状石细胞层和多数近球形的、排列紧密整齐的厚壁,可采用分株、压条、嫁接、扦插和播种等多种方法进行繁殖,一般多用播种和分株法繁殖。对嫁接、扦插、可以进行,但成活率不高。

  华榛种子的采收方式分为人工采收与机器采收,**猜您喜欢内蒙古风光摄影**,树型较矮的,可直接以手采摘,采收时可连同果苞一同采下,采后集中运到堆果场脱苞。树型较高的,可以设法振动华榛树大枝,使种子落地,再集中收集起来;也可待其自然熟透让果实脱苞落地,再拣拾集中起来。一般隔天拣种1次。用机器采收时,先用振动机抓住华榛树大枝将种子振落地面,然后用吸收机收集起来。

  华榛种子成熟期与种类,品种及气候条件有密切关系。一般从雌花授粉到坚果成熟需147天~176天。由于同一株树外围及顶部的坚果先成熟,下部及内膛较晚,生产中应分期采收。采摘好后堆积发酵1~2天,用棒敲击脱壳,除杂,干燥即为商品榛果。

  贮藏要求低温,低氧,干燥,避光,适宜气温15℃以下,相对湿度60%以下,暗光,否则脂肪转化而产生"哈喇味"不能食用。华榛种子加工分5大类,可带壳炒食,果仁制酱,叶是多种糖果食品的高档原料。

  物种现状:渐危种。华棒是中国中亚热带至北亚热带中山地带阔叶林组成树种之一,能长成高大的乔木。由于森林过度砍伐,分布面积日益缩小,资源锐减,不仅大树罕见,残存植株也较稀少。果实为兽类喜食,更新十分困难,有被其它阔叶树种更替而陷入濒危绝灭的境地。

  保护措施:已建自然保护区的产地,对此树种应加强保护,可选择具有群落代表性的林分划作保护林。建议产区列为更新造林树种,有条件的地区应建立种子园,**猜您喜欢内蒙古盟市**,并积极进行采种、育苗、栽植,以扩大资源。

  引种:2004年郑州碧沙岗公园进行引钟栽培6棵,均在该公园生长。

  华榛为中国特有的稀有珍贵树种,是榛属中罕见的大乔木,其材质优良,种子可食,含油量50%, 木材质地坚韧,树于端直。华榛的种子形似栗子,外壳坚硬,果仁肥白而圆,有香气,含油脂量很大,吃起来特别香美,余味绵绵,成为受人们欢迎的坚果类食品,有"坚果之王"的称呼,与扁桃、胡桃、腰果并称为"四大坚果"。

  华榛种子营养丰富,果仁中含有蛋白质、脂肪、糖类外,胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、维生素E含量也很丰富;华榛种子中人体所需的8种氨基酸样样俱全,其含量远远高过核桃;华榛种子中各种微量元素如钙、磷、铁含量也高于其他坚果。

   园林

  华榛可以生产成十分珍贵的木材,其木材坚硬,纹理、色泽美观,可做小型细木工的材料;部分品种可作植被恢复及园林绿化树种。华榛是非常好的建筑木材并可制作器具。华榛生长较快,是产区的重要造林与干果树种,可做污染严重厂区绿化。

  华榛在林中单株零星生长,无根蘖发生。树干通直,纹理致密,结构细,质坚韧,可供建筑和做家具、农具与胶合板用,为优良果材兼用树种。华榛为中国原产榛属植物中主要的乔木型榛子,无根蘖发生,是培育乔木状单干树形榛树品种及无根蘖砧木的良好亲本材料。华榛树体高大,树干通直,纹理致密,结构细,质坚韧,可供建筑和做家具、农具与胶合板用,为优良果材兼用树种。华榛为我国原产榛属植物中主要的乔木型榛子,无根蘖发生,是培育乔木状单干树形榛树品种及无根蘖砧木的良好亲本材料。

   环境

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